Holunderblütensirup

Bei uns blüht im Moment der Holunder um die Wette. So weit man schauen kann, findet man überall blühende Holundersträucher. Der ganze Waldrand, der an unser Grundstück angrenzt, ist voll damit. Perfekt für uns! Natürlich wird da Hollerblütensirup gemacht. Diese Chance kann man sich doch als Selbstversorger nicht entgehen lassen! 😉 Wir haben zwei große … Holunderblütensirup weiterlesen

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Pestozeit!

Dieses verlängerte Osterwochenende war mein Schatz ganz besonders fleißig. ❤ Gleich zwei Sorten Pesto wurden von ihm gezaubert! Einmal Bärlauchpesto und einmal Brennnesselpesto. Unser 'Bärlauchfeld' ist leider noch nicht groß genug, um wirklich davon ernten zu können (Siehe Titelbild). Jedoch ein Bekannter von uns hat Unmengen davon hinter seinem Haus stehen, weshalb wir einfach ihm … Pestozeit! weiterlesen